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最も大きなチーズケーキ

チーズケーキにおいてその大きさが今まで最高とされているものは、メキシコにおいて作られました。ギネスブックにも認定されているこのチーズケーキは、２万人もの人たちが食べたと言われており、２００９年１月に作られています。そのチーズケーキは直径２メートル５０センチ、高さは５５センチ、なんと重さは２トンを超えていたといわれています。その切り分けの作業にも、５人の人が携わり、まさに世界最大のチーズケーキと言って良いでしょう。

チーズケーキのカット

チーズケーキ、特にベイクドチーズケーキをカットする際には、なかなか上手にカットできないと言った方も多いのではないでしょうか。こうした際には温めたナイフを使用することをお勧めします。温めたナイフを使うときれいな断面にカットすることができるのです。やはり、食べ物は見た目の美しさも重要ですので、こうした点にも気を使いたいものですね。

最古のチーズケーキの材料

初めてのオリンピックにおいて振舞われた、最古のチーズケーキ。そのチーズケーキの主な材料になっていたのは、小麦粉とコッタチーズと呼ばれるチーズです。これらを基に作られたものに、ハチミツをつけて食べていたとされています。オリンピックに出るようなアスリートには、栄養価の高いチーズケーキは、きっと適したものだったのでしょう。

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